都農（つの）ワイナリー●都農町
地域一体のぶどう作りが育てる世界が認めたワイン
 イギリスのワイン百科「ワインリポート ２００４」で、都農ワイナリーのキャンベル・アーリー（ロゼ）が、「世界のワイン百選」および「アジアでもっともお買い得なワイン」に選ばれたことは、ワインの世界の常識を覆（くつがえ）す出来事だった。技術担当の赤尾誠二さんは言う。
「都農は雨が多くて寒暖差が少なく、ぶどうの収穫期には台風もやってきます。土もやせている。おそらくワイン作りには、日本一悪い条件なのではないでしょうか」
世界的に知られるワイン百科「ワインリポート2007」で、都農ワインのキャンベル・アーリースパークリングが「世界のもっともエキサイティングな100のワイン」に選出。2004年版ではキャンベル・アーリーが「世界のワイン百選」に選ばれている。
果樹栽培そのものが不可能と言われていた都農で、終戦直後、初めてぶどう栽培を始めた先駆者、永友百二氏は当初、「田んぼに木を植えるとは」とあきれられたという。そんな土地で出来たマスカット・ベリーＡやキャンベル・アーリーといった食用ぶどうを使って、96年の創業から８年足らずのワイナリーが作ったワインが、世界の一級品として認められた。その理由はどこにあったのだろうか。
「第一には、素晴らしいぶどうを作っていただいていること。都農町は町をあげて家畜から作る有機肥料を土に返す、循環型農業に取り組んでいて、生産者の方の情熱もすごいものがあります。それが、ワインの品質にそのまま現れていると思います。」
写真左）工場長の小畑暁さん（右）と技術担当の赤尾誠二さん（左）。創業時からコンビを組み、都農ワインを世界的なブランドに育て上げてきた。「あらゆる意味で地元密着のワイナリーでありたい」と語る。
写真右） 都農ワイナリーは、日向灘を見おろす高台にある。
創業時から工場長を務める小畑暁さんに、都農ワイナリーの代表銘柄を聞いてみた。
「やはり、キャンベル・アーリーですね。われわれはこのぶどうで育てられてきましたし、地元の人たちの愛着も深い品種です。ワインの品質を磨いていくことはもちろんですが、キャンベルを使った蒸留酒を造ることがひとつの夢でもあります。何十年と熟成することができる、『永遠のキャンベル』をぜひ作ってみたいですね」
売店では県産豚を使ったベーコンやソーセージなども販売。併設のカフェでも食べられる。
有限会社都農ワイン
児湯郡都農町大字川北14609-20
TEL 0983-25-5501
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